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柱侯牛肉的做法

时间:2019-05-14 22:41:54 来源:互联网 阅读:0次

柱侯牛肉的材料:李锦记柱候酱、牛肉、葱姜蒜、胡萝卜、料酒、盐

柱侯牛肉的做法:1、牛肉切成块(用牛腩,没有就选带筋带肥的),在沸水中焯出血沫,捞起沥干。

2、胡萝卜切块、葱白切段、翠绿切成葱花备用、姜切片、蒜去皮

3、热锅热油,下入葱姜蒜,加入1大勺柱候酱爆香。

4、下入牛肉块,加入1勺料酒翻炒,加入少量盐

5、倒入清水没过牛肉,盖上锅盖,烧开后转成小火,焖1个小时。

6、1小时后再放入切好的胡萝卜,盖上盖子小火继续焖半小时,出锅撒上葱花便可。

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