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咸鲜味家常青蒜烤排骨的做法

时间:2019-05-14 18:55:35 来源:互联网 阅读:0次

工  艺:烤口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟

青蒜烤排骨的主料:排骨350克、青蒜2棵

青蒜烤排骨的辅料:料酒1大勺、食盐半小勺、白胡椒适当、嫩肉粉2大勺、蜂蜜1大勺、芝麻适当

青蒜烤排骨的做法:1、排骨洗净控干,倒入料酒。

2、撒上半小勺盐。

3、放入白胡椒粉

4、放入香辛青蒜烤排骨的调料

5、放入嫩肉粉

6、把所有青蒜烤排骨的调料搅拌均匀,放置15分钟。

7、青蒜切成和排骨1样长的段。

8、倒入色拉油拌匀。

9、穿排骨和青蒜,这个可以自由组合,也能够穿其他的青菜。

10、烤箱预热200,垫上锡纸,烤盘放入中上层。

11、烤大约10分钟,取出刷少量的烤肉酱。

12、烤20分钟左右,刷1层蜂蜜,撒黑白芝麻。送人烤箱烤两分钟。

家常菜做法大全温馨提示:1.腌制排骨的时间不宜太长,容易脱水。

2.嫩肉粉必须加,实在没有可以用淀粉替换。这是保证排骨鲜嫩的条件。

3.烤制的进程要注意翻面,蜂蜜要刷,早了容易焦。

4.烤肉酱和其他青蒜烤排骨的调料都有盐分,要少刷。如果盐分够了,也能够不刷。咸了就多刷点蜂蜜调理。

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