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鸡蛋炒挂面的做法挂面怎么做好吃

时间:2019-06-08 08:15:08 来源:互联网 阅读:0次
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挂面怎么做好吃,鸡蛋炒挂面如何做,现在就来看看它的具体做法介绍。

鸡蛋炒挂面

主料

挂面适量 鸡蛋一到两个

四季豆适量 卷心菜适量

辅料

大蒜适量 辣椒适量

盐适量

1. 蒜、辣椒切丁,四季豆、卷心菜切丝

2. 烧水将四季豆煮到八九成熟,打鸡蛋,把挂面煮到八成熟放入凉水中冷却

3. 锅里放油,烧至较高温后放大蒜、辣椒丁炒香,放鸡蛋、四季豆、卷心菜丝翻炒至卷心菜翻炒

4. 将冷却的挂面放入锅中迅速翻炒,加盐、生抽、五香粉、胡椒粉。炒好盛出即可。

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